今年1月,国家发改委、生态环境部发布《关于进一步加强塑 料污染治理的意见》，规定到2020年底，全国范围餐饮行业将禁止使用不可降解的一次性塑料吸管。距离禁令的最后期限还有不到半年，用惯了便宜好用的塑料吸管，要换成什么?重庆的一些餐饮门店在开始吸管“换装”了吗?对此，记者进行了调查。
企业早嗅到“禁管令”商机
数据显示，2019年全国塑料制品累计产量8184万吨，其中塑料吸管近3万吨，约合460亿支，人均使用量超过30支。塑料吸管的使用时间只有几分钟，但降解时间可能长达500年。
记者采访了解到，其实部分企业早就嗅到了“禁管令”的商机。重庆宇扬纸业有限公司经营各种纸吸管，公司负责人杨先生介绍，该公司在2015年开始生产纸吸管，但因目前国内塑料吸管的使用率远高于纸吸管，因此该公司产品主要是出口，销售到国内的很少。至于销量，杨先生表示不方便透露，但“禁管令”为公司产品在国内的销售带来了一些新机遇。
头部企业供货商、中船重工鹏力(南京)塑造科技有限公司的吸管在乳品业占据半壁江山，据了解，伊利、蒙牛、瑞幸咖啡、喜茶、奈雪、乐乐茶等吸管几乎都是他们提供。该公司客服人员对记者表示，该公司在年底前将塑料吸管用新产品替代，即纸吸管、PLA吸管和CPLA吸管，并且在产能上完全没有问题。
不过，由于纸质吸管的制作工艺并不简单，受制于资金成本、技术等原因，记者了解到目前不少吸管生产企业也并没有冒然转型。“了解到今年年底餐饮行业将禁用不可降解的一次性塑料吸管，但目前我们还在观望当中。”重庆一家主要从事塑料吸管生产的工厂负责人雷先生介绍，除了成本和技术，市场的反响结果，也还在观望阶段。
一些门店“换装”纸吸管
除了企业，重庆的一些餐饮门店准备得怎么样呢?15日上午，记者在渝中区大坪英利大融城星巴克看到，该店吧台处的吸管盒子里放着不少白色纸包装的纸质吸管，工作人员杨先生介绍，从去年年底开始，星巴克就已经将塑料吸管换成了纸质吸管，顾客需要便在吧台自取，“纸质吸管的使用反响还是不错，我们一直很重视环保，除了停用了塑料吸管，我们还倡导顾客自带杯子，自带杯子的顾客买单立减4元钱。”
在龙湖时代天街的喜茶店，记者看到，该店有两种吸管共顾客选择：一种是塑料吸管，另一种是纸质吸管。此时，两位十七八岁的男生在该店买了饮品之后，在吧台处拿了两根白色纸包装的习惯，店员立马解释：“这是纸吸管哦，那边的是塑料习惯。”，两男生回答：“就用纸吸管，环保一些。”
该店店员告诉记者，顾客拿了纸吸管后，她都会解释一下，因为其用起来舒适感可能会有一些差异。记者看到，该店不止是在实体店增加了纸质习惯供市民选择，外卖平台上也增加了吸管选择的选项，可以选择“常规吸管”、“不使用吸管”和“纸吸管”，不过纸吸管的选项处还特别标明了“口感略有影响”几个字。
“我生小孩时曾在网上买过纸吸管，用起来不太习惯，容易受潮变软。”市民陈女士说，纸吸管相对比吸管环保，还是会选择使用纸吸管。
纸吸管是塑料吸管最佳替代品吗?
一些企业也在尝试着生产纸吸管，是不是说塑料吸管停用之后替代品就是纸吸管?记者在电商平台上搜索“环保吸管”，出现的不但有纸吸管，还有竹子吸管、秸秆吸管等，以及玻璃吸管、不锈钢吸管等，销量从几十到几百上千，甚至上万的都有。
而价格方面，塑料吸管100根有的店最低价格只需1元，纸吸管很多标价1元的，只有25根，而玻璃、不锈吸管价格则更高一些。有业内人士称，在环保类吸管中，麦秆的成本算是比较低的，但它的孔径太小，使用受限制，奶茶类、浆果类饮品使用不了。相较麦秆，竹子的孔径可大可小，但成本是麦秆吸管的10倍，不过这类吸管可以在饭店像勺子、筷子一样重复使用，可以配备刷管工具。另外，植物吸管保存不好会发霉。所以，应该思考如何能找到一个环保、成本低、用户体验高的产品替代塑料吸管。
那么，环保吸管的成本是否最终转嫁到消费者身上呢?这也是不少网友所担心的问题。不过，从星巴克来看，该品牌门店从去年底就已经停止使用塑料吸管，并没有因此而涨价。
记者 张春莲