继设立全国首个辣条专业班开课后，湖南又为辣条这个行业加了一把火——首个辣条博物馆开馆。
11月1日，首个辣条博物馆在湖南长沙开馆。开馆首日，不少游客纷纷“捧场”了解平江的辣条文化，进一步“探秘”辣条，更放心吃辣条。
不少辣条爱好者纷纷点赞：“创意满分!”“我要去打卡!”
湖南平江县是辣条的“发源地”，如今也是众多辣条爱好者的“聚集地”。据某辣条品牌官网显示，目前全国辣条年产值580亿元，平江辣条年产值200多亿元，在全国1000多家辣条企业中平江人创办的企业占90%以上，安排就业20多万人，平江县安排就业近7万人，年发放工人工资20多亿元。
近年来，由于行业的监管力度增大和辣条成功的网络营销模式，辣条销售额有较大增长。辣条销售额从2009年的170亿元，上涨到2016年的500亿元，估计2018年辣条销售额突破600亿元。