半岛全媒体记者 王丽平 通讯员 雷博 韩雪冬
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4月30日，随着金黄的麦穗随风飘动，青岛最大里院综合体太兴里首批商户正式开业。经过一年左右的修缮，位于潍县路19号的太兴里，终于归来纳客。
首批8家商户正式营业
太兴里，始建于上世纪初，位于潍县路、海泊路、博山路围合区域，是青岛最大的里院群，紧邻中山路，区域优势明显，以四方路为界分为南北两区，此次开放的太兴里南院，建筑面积5500平米，为极具特色的三 “L”形里院建筑。
据了解，修缮后的太兴里，引入首批时尚餐饮、文创艺术机构，将整个街区打造成为青岛最具时尚活力的里院商业综合体。目前招商入驻完成80%，正式开业商户8家。
围绕 “创意美食空间”、“美学社交空间”和“微醺主题街区”，太兴里吸引了一批独具特色的时尚餐饮、文创艺术机构入住。其中，有传统老字号艺峰阁旗下品牌地二馄饨，承载一代人记忆的凯菲冰激凌；新晋网红品牌店，木滋嗒味；特色餐饮桃喜小馆以及其他新国潮社交品牌。
据了解，下一步，威士忌酒吧、开心酒馆、粤菜、法餐、青岛海鲜旗舰店等也将陆续开业，打造可逛、可游的全时段、多国籍的特色街区。
新青年回归老城区
在引进的商户中有一家吸引了大家的注意，那就是本土网红IP郝开心品牌业态--开心酒馆。据了解，其线下主打青岛本土美食创意菜，以各类啤酒+特色海鲜烤肉为主题打造开心酒馆，线上利用郝开心IP为整个街区宣传造势，同时将开心酒馆设立网红打卡点，打造爆款传播力，引爆社交媒体，为街区赋能。
“中山路是我们青岛的发源地，昔日的老里院，在市南区历史城区保护更新项目中，一批批优质商业的纷纷入驻，重现老城的活力。我非常开心，也充满信心地将开心酒馆带到时尚活力的太兴里，让大家来品尝最具青岛特色的美食和啤酒，也在老城城区，留下我们新一代创业者的印记。”郝开心说，未来他一定做最优质的项目，为市民游客提供精致体验，留下难忘的回忆。
与郝开心一样作为新一代创业者来到老城的还有80后青岛女孩王蕊，此前她的店铺“木滋嗒味”已经试营业了，吸引了许多年轻食客，4月30日随着太兴里开门纳客，店铺也正式营业，她感到非常高兴。
前期为迎客五一，她还将店面做了一些调整，“在门口处增加了桌椅，店内菜单也做了一些调整。”
“今天我们店里爆满，门口的摆桌、店内还有后院的桌子全满了，20多个桌子，至少翻台了4波。”王蕊一直忙到下午3点他们才稍微松快了些。
王蕊说，现在的老城大变样了，年轻人愿意来逛了，老青岛人也想来寻找回忆。“来我们店的客人经常是年轻人带着老人，老人们在这里相互聊天，回忆过去。”
王蕊的婆婆现在还住在北京路上，距离小店步行只需5分钟，“老城区的安静让人着迷，这里的氛围非常美好，很浪漫。”现在王蕊正考虑在老城买一套房子，回到这边生活。
原汁原味保留里院老建筑
太兴里是青岛历史城区保护复兴启动的第一个改造项目，同时也是青岛最大的里院综合体。根据专家评审考证，潍县路19号在现存的风貌建筑中，是价值要素最多、保护最完整、元素最齐全的里院群落。
在很多老青岛人的印象中，中山路被称作“大马路”，而近邻中山路的潍县路是仅次于它的繁华商业街，因此潍县路又被叫做“二马路”。曾几何时，中山路区域的商业大佬、都市白领都曾置业于此，宛然一幅青岛“新天地”的商业场景。
为保护历史风貌建筑真实性和完整性，设计单位在前期做了大量现场考察摸排工作，多次听取专家组意见，最终确立了“延续城市文脉，记忆城市街角，还原历史初建时期建筑风貌”的保护理念。
同时，在施工过程中对于原形制、原工艺、原材料的保留也是不遗余力的，通过有机结合传统建材与新型建材，研究改进施工工艺和技术，还原老建筑的原有风貌，尊重历史、修旧如旧，充分展现出青岛独特传统建筑里院的“原汁原味”。
老街里重聚烟火气
随着青岛市城市更新和城市建设三年攻坚行动的有序推进，市南区一处处老里院重新焕发生机，以太兴里为代表的历史街区保护更新工程正如火如荼进行着。
新商户、新项目纷纷开门纳客，让这片承载了老青岛历史记忆的百年城区，长出了深受年轻人喜爱的“新经济”“新业态”，又焕发了“新活力”，“老街里”重聚“烟火气”，“太兴里”成为全新的充满时尚活力的里院商业综合体，未来也将成为市民游客必逛、必游的热门旅游目的地。
据了解，下一步，大鲍岛片区将充分发挥历史人文和里院特色风貌优势，秉承持续开放本地品牌和引进外部优质资源为理念，深入挖掘青岛元素内涵，叠加更多啤酒文化、品质餐饮、休闲娱乐、文创生活等时尚业态项目，加强街区一体化管理和运营，将街区打造成为传统与现代交融、商业与体验一体、市井与时尚互动的可居、可行、可游、可赏老街里慢生活区。