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半岛全媒体记者 刘笑笑
随着气温升高，具有浓厚烟火气息的夜生活再次热闹起来，青岛又多了一处逛吃逛吃的好去处。为打造接地气的特色经济模式，增加人间烟火气，满足消费群众多样化需求，6月16日晚8时，位于市北区四方街道的宁化路美食街开街。一家家融合了老四方味道和各地特色的饭店餐馆，吸引了市民前去消费打卡。
16日晚7时，华灯初上，夜幕下的宁化路像是换上了色彩明丽的“新装”，各色霓虹灯、招牌灯光交错，很多餐馆饭店前都特意打造了特色的景观小品，供市民游客拍照打卡。忙碌了一天的人们卸下疲惫，来到这里就餐，享受烟火气十足的夜生活。
当晚8时，在腾腾的烟火气中，位于宁化路与嘉定路路口处的“宁化路美食街”标志牌揭下“红盖头”，寓意着宁化路美食街正式开街。据介绍，宁化路美食街沿宁化路全线，北起杭州路，南至嘉定路。原本沿街就聚集了大量餐馆饭店，其中不少岛城市民所熟悉和青睐的网红店，如这里有最正宗的老四方拉面，有院里汤包、四方人家、东镇老火锅、旭光辣子鸡等土生土长的“老街滋味”，有最具烟火气的吉祥烧烤、眼镜烧烤，还有粤菜、川菜等各色美食......
美食消费是“夜间经济”的重要形态。为了拉动经济，近期四方街道依托宁化路原有资源及基础设施，通过整体灯光亮化、包装宣传、规范管理等措施，对宁化路美食街进行了提升改造，打造美食街名片、激发美食街活力，从而拉动消费，让宁化路美食街“火”起来。
当晚，家住嘉定路的周先生和朋友下班后相约宁化路上吃起了烧烤。“我们这里隐藏了好多非常正宗的青岛特色餐馆，我经常给同事朋友推荐，并带他们来这里品尝。”周先生说，从上个月开始，他经过这里发现街边开始了亮化，环境也变得更加整洁。他希望美食街能更加规范，为顾客带来丰富、安全、实惠的饮食体验。
“宁化路美食街开街后，相信对我们的客流量也会产生较大的拉动作用，人气肯定也就更旺了。”四方人家前厅经理诸葛迎雪告诉记者，根据往年惯例，他们饭店马上将迎来旺季，尤其是即将到来的7月至9月暑假期间，除了本地市民外，外地游客也会多起来。
“整条美食街打造起来后，肯定人气也就旺起来了。”眼下，诸葛迎雪最盼望的就是增加饭店周边的停车位。“现在我们的停车位就挺紧张的，希望能新增一些停车位，方便想来就餐的顾客停车。”
新增停车位也是美食街提升改造的一部分。“目前宁化路美食街的提升改造还在进行中，现在环境整治基本结束，下一步还将联合交警部门在美食街上施划停车位，满足就餐市民的停车需求。”四方街道相关负责人介绍，除了新增路边停车位，街道还合理规划老城区停车设施建设，利用嘉兴路70号、平安路39号等征收腾空地块，新建5处社会停车场，新增停车位485个，能大大缓解周边的停车压力，有效满足辖区居民停车需求。
小商户、大民生。“夜经济”看似微不足道，却发挥着打通城市生活“毛细血管”的作用。下一步，四方街道将继续加强对宁化路美食街的规范管理，将其打造成一张靓丽的“名片”以及烟火气十足的“网红”打卡地。