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这种海鲜千万别吃!福建一对夫妻因此中毒入院

2022-06-10 05:55:50    来源:福建卫生报    

烧烤、小龙虾、嗦螺,可谓夏天夜宵三大宝。不过,碰到下面这种螺,千万不要尝试!

就在上周末,宁德一对夫妻因食用织纹螺中毒入院。今年入夏以来,宁德市闽东医院急诊科已接诊织纹螺中毒患者10多人专家提醒:夏季是织纹螺中毒的高发季节,严重可致命!

吃了一盘螺,夫妻俩双双进医院

夏天正是各种螺上市的季节,上周末,宁德福安的陈先生,在市场购买了织纹螺(俗称:麦螺),心想回家可以炒一盘配酒吃吃。

饭桌上,陈先生与妻子一边嗦着“织纹螺”,一边喝着小酒,大概吃后10多分钟后,夫妻二人相继出现头晕、嘴巴周围及四肢都出现麻木,甚至乏力、恶心、呕吐,最后站立不稳、无法行走。

很快,家人就将夫妻俩送到宁德市闽东医院急诊科就诊。

当即,急诊科医护人员对夫妻二人进行抢救;依据二人症状表现,医生考虑“食物中毒”,收住于急诊监护室进一步观察。在快速了解情况后,并根据各项检查指标结果,医护团队很快锁定了病因,为食用织纹螺导致中毒。经严密监护及治疗后,目前已康复出院。

夏季是织纹螺中毒的高发季节

省多地都曾发生过

每年夏季,都是织纹螺食物中毒的高发季节。织纹螺俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺,主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区。

▲它的外形特征表现为尾部较尖,细长,长度约为1厘米左右、宽度约为0.5厘米,约指甲盖大小。壳面常具有1-3条紫褐色或红黄色螺带,肉体为淡黄色,一般生活在近海礁石附近和泥沙底。

宁德市闽东医院急诊科副主任医师施建曦说,往年夏季均有接诊麦螺中毒患者,今年入夏以来,闽东医院急诊科已接诊织纹螺中毒患者10多人,而且症状较往年中毒患者加重。

据福建疾控微信公众号介绍,在我省的莆田荔城区、罗源县、霞浦县、仙游县、福安市等多地均有发生过因食用织纹螺引起的食物中毒事件。

织纹螺本身并无毒,但近年来由于海洋环境受到污染,赤潮频发,各种藻类迅猛生长,织纹螺在其生长过程中若摄食了有毒藻类,这些藻类毒素便在螺体内富集,人类经过食物链摄食了有毒织纹螺后便开始出现中毒症状。织纹螺中毒具有一定潜伏期,短则几分钟,长则数小时。

施建曦告诉记者,误食织纹螺中毒的患者,早期表现为口唇、舌、指尖发麻,眼睑下垂。不久即可出现消化道症状,主要有胃部不适、恶心呕吐、腹痛腹泻、口渴、便血,进而出现口唇、舌尖及肢端麻木、四肢无力或肌肉麻痹、共济失调等神经系统症状。

重症者出现瘫痪、言语不清、声嘶、紫绀、呼吸困难、神志不清、休克,最后因呼吸、循环衰竭而死亡。且目前尚无特效解毒药。

施建曦提醒,广大市民不购买和食用织纹螺。误食织纹螺后,如发生口唇麻木等类似神经系统中毒症状的,应当立即到医院就诊。

织纹螺如何识别

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