近日，由中国水稻研究所与天美和农业博士工作站共同研究开发利用“低糖高蛋白杂交水稻选育法”培育的“特优高产低糖大米”获得成功。
据介绍，该项成果拥有独立自主知识产权，其系列品种已经可以大面积示范种植，并且具有三大优势。一是优质高产，高产栽培每亩可超1500斤或更高。二是大田种植，表现出优良的农艺性状和超强的抗逆性能，特别是抗旱和抗病虫害的能力强。三是米质优良，经过黑龙江省华测检测技术有限公司和中国国家水稻研究所权威分析，“特优高产低糖大米”蛋白质含量高，维生素E、铁、钙、锌、硒等诸多微量元素高，富含人体所必需的17种以上氨基酸类，并且含糖量低，适合所有人群食用。米粒色深微黄，带有玉米芳香味，回味较好有嚼劲，含有玉米某些营养成分的突出特点，更为重要的是改善和丰富了传统食用大米的营养结构，具有无公害、含糖量很低、富含有机硒等的食用价值。
据了解，“特优高产低糖大米”水稻分蘖力强，株型紧凑，茎秆粗壮，株高105厘米。较耐肥、抽穗整齐、成穗率高、穗型较大、粒数多、着粒较密、结实率达90%以上，千粒重33克。米质优良，属中籼型名特优新品种。其种植过程经135天有机种植，从采收、成米、成品等环节均不能有任何添加成分，以确保无公害、富硒有机、纯天然的独特优势。
(马永刚)