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重庆大渡口厉行节约反对浪费 多措并举杜绝“舌尖上的浪费”

2022-06-15 08:48:59    来源:大渡口报    

餐饮浪费曝光台对浪费现象进行曝光、以“光盘行动”为主题上好开学第一课、推广“午餐有礼”食育校本课程……近期,大渡口区多举措反食品浪费,让厉行粮食节约、反对食品浪费成为干部职工、校园师生的习惯。

“请按需取餐,节约粮食。”日前,区机关事务局工作人员在区政府食堂开展每季度一次的“光盘行动,我带头”宣传活动,进一步宣传节约粮食,反对食品浪费。

在食堂入口、取餐处、就餐桌等醒目位置,前来用餐的人都能看到设置的“珍惜粮食,遏制舌尖上的浪费”“珍惜粮食”“按需取餐”等提示标语,以及张贴的宣传海报。

据悉,区机关事务局在反对食品浪费的宣传中,利用横幅开展“光盘行动,我带头”宣传活动,在机关办公大楼、机关食堂反复播放“一粒米的世界”、微信工作群每周定时推送节约粮食、杜绝浪费等相关图文,进一步引导干部职工从点滴做起、从自身做起“节约粮食、吃得合理、光盘行动”,养成勤俭节约的好习惯,杜绝铺张浪费,做到科学用餐、节俭用餐。

“结合节约型机关创建系列活动,组织公共机构人员认真学习相关文件。”区机关事务局相关负责人介绍,充分发挥党政机关厉行节约、反对铺张浪费示范引领作用,坚决杜绝“舌尖上的浪费”。

此外,区机关事务局结合机关食堂实际,将厉行节约理念贯穿到采购、加工、制作、服务全过程,进一步规范食堂的制度和工作流程。自助取餐台的菜品实行按需添加制度,小份量、多批次提供。饮料、水果等食物,根据人数变化,分次补放、按需补餐,使勤俭节约成为机关干部职工的良好习惯和行动自觉,有效遏制餐饮浪费行为。

“我们还建立了餐饮浪费曝光台和督导员,对‘大眼小腹、剩菜剩饭多’等浪费现象,进行曝光。”区机关事务局相关负责人告诉记者,要求公共机构建立厨余垃圾统计台账,每天统计本单位产生的厨余垃圾量,提升公共机构管理人员的监督意识,时刻警醒职工坚持“节约”理念,通过建立长效机制,确保反对食品浪费工作落到实处。

接下来,区机关事务局还将继续加大宣传教育力度,多渠道、多形式号召全区公共机构发挥率先垂范作用,带头在单位、家庭和社会中践行文明用餐新风尚,从源头上遏制餐饮浪费行为。同时,严格落实机关食堂的各项节约措施推进光盘行动,并通过餐饮浪费曝光台,持续深化坚决制止餐饮浪费。

“一粒米,一滴汗,粒粒粮食汗珠换。”“节约粮食光荣,浪费粮食可耻。”近日,重庆市九十五中学校的学生纷纷制作节约粮食手抄报,宣传节粮活动。

据悉,大渡口区各校(园)大力宣传《中华人民共和国反食品浪费法》,严格落实一把手校长负责制,继续深化“绿色在校园·光盘行动”主题教育活动,并将其纳入全区学校德育工作重点督查内容之一,让节约粮食从“校园”开始,进一步创新学校供餐精细化管理机制和“光盘行动”常态化教育机制,切实解决好校园食物浪费和学生节俭意识缺乏的问题。

随着“绿色在校园·光盘行动”主题教育活动的推进,全区师生餐食浪费量逐月递减。

钰鑫小学研发“以食育人”小学食育课程、公民小学实施“午餐有礼”活动、钢花小学开设“开心农场”农耕课程……围绕教育主题,全区学校积极行动,纷纷“出招”,引导学生节约粮食、践行“光盘行动”。此外,区教委建立“一信”“一案”“一查”“一会”“一评”“一晒”六个一工作机制,让厉行节约成为校园新风尚。

“开展专项督查,并将督查情况纳入学校德育工作评价指标,持之以恒抓好‘光盘行动’。”区教委相关负责人说,每学期采取“过程性评价+自评”方式,对师生“光盘行动”成效显著的学校实行“绿色清单”公示制度,并对各校在“光盘行动”中涌现出的“节粮小故事”进行评选和推送,宣传和推广学校优秀经验和个人典型事例,通过多样的教育活动提升师生对防止餐饮浪费的认识,从而内化为自身行为准则。

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