一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年06月27日，全国12类皮蛋中，均价上涨的品种有2个，
其中，溏心皮蛋的价格上涨幅度最大，当日报价为1.02元/个，上涨了0.10元/个，涨幅为10.9%。
表格1：2023年06月27日全国不同品种皮蛋价格涨幅榜
| 品种 | 2023年06月27日价格 | 2023年06月26日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 溏心皮蛋 | 1.02元/个 | 0.92元/个 | 10.9% |
| 松花蛋 | 1.38元/个 | 1.3元/个 | 6.14% |
数据来源：报告网数据中心
【资料图】
图表1：2023年06月27日全国不同品种皮蛋价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年06月27日江西省南昌县地区的松花蛋价格涨幅最大，涨幅为8%，报1.35元/个（2023年06月26日价格报1.25元/个）。湖北省襄州区地区的溏心皮蛋价格跌幅最大，跌幅为7.81%，报0.59元/个（2023年06月26日价格报0.64元/个）。
四川省嘉陵区地区的溏心皮蛋今日价格最高，报2元/个，较前一报价日（2023年06月26日价格报2元/个）持平。湖北省襄州区地区溏心皮蛋今日价格最低，报0.59元/个，较前一报价日（2023年06月26日价格报0.64元/个）下跌了7.81%。
表格2：2023年06月27日不同地区皮蛋价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2023年06月27日价格 | 2023年06月26日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 安徽省大观区 | 松花蛋 | 1.74元/个 | 1.74元/个 | - |
| 安徽省固镇县 | 松花蛋 | 0.65元/个 | 0.65元/个 | - |
| 福建省大田县 | 松花蛋 | 1.73元/个 | 1.73元/个 | - |
| 广西海城区 | 松花蛋 | 1.79元/个 | 1.79元/个 | - |
| 广西西乡塘区 | 溏心皮蛋 | 0.93元/个 | 0.93元/个 | - |
| 广西银海区 | 松花蛋 | 1.99元/个 | 1.99元/个 | - |
| 河南省鼓楼区 | 松花蛋 | 1.26元/个 | 1.26元/个 | - |
| 河南省孟津区 | 松花蛋 | 1.15元/个 | 1.15元/个 | - |
| 河南省商城县 | 松花蛋 | 1.49元/个 | 1.49元/个 | - |
| 河南省商水县 | 松花蛋 | 0.65元/个 | 0.64元/个 | 1.56% |
| 溏心皮蛋 | 0.61元/个 | 0.61元/个 | - | |
| 河南省遂平县 | 溏心皮蛋 | 0.59元/个 | 0.59元/个 | - |
| 河南省尉氏县 | 松花蛋 | 0.88元/个 | 0.88元/个 | - |
| 河南省驿城区 | 松花蛋 | 1.75元/个 | 1.75元/个 | - |
| 溏心皮蛋 | 1.03元/个 | 1.03元/个 | - | |
| 湖北省樊城区 | 溏心皮蛋 | 0.64元/个 | 0.64元/个 | - |
| 湖北省襄州区 | 溏心皮蛋 | 0.59元/个 | 0.64元/个 | -7.81% |
| 湖南省芙蓉区 | 松花蛋 | 1.67元/个 | 1.67元/个 | - |
| 江西省东湖区 | 松花蛋 | 1.77元/个 | 1.77元/个 | - |
| 江西省进贤县 | 松花蛋 | 1.4元/个 | 1.4元/个 | - |
| 江西省南昌县 | 松花蛋 | 1.35元/个 | 1.25元/个 | 8% |
| 江西省彭泽县 | 松花蛋 | 1.5元/个 | 1.5元/个 | - |
| 四川省广安区 | 溏心皮蛋 | 1.3元/个 | 1.3元/个 | - |
| 四川省嘉陵区 | 溏心皮蛋 | 2元/个 | 2元/个 | - |
| 四川省金牛区 | 溏心皮蛋 | 0.98元/个 | 0.94元/个 | 4.26% |
| 四川省邻水县 | 溏心皮蛋 | 1.09元/个 | 1.09元/个 | - |
| 四川省郫都区 | 溏心皮蛋 | 0.81元/个 | 0.81元/个 | - |
| 四川省新都区 | 溏心皮蛋 | 1元/个 | 1元/个 | - |
| 松花蛋 | 0.86元/个 | 0.92元/个 | -6.52% | |
| 浙江省温岭市 | 松花蛋 | 1.77元/个 | 1.77元/个 | - |
数据来源：报告网数据中心
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年06月27日，全国27个主要的皮蛋产地中，均价上涨的产地有3个，均价下跌的产地有2个。
其中，江西省南昌县的松花蛋价格涨幅最大，涨幅为8%，报1.35元/个（2023年06月26日价格报1.25元/个）。湖北省襄州区的溏心皮蛋的价格下跌幅度最大，跌幅为7.81%，报0.59元/个（2023年06月26日价格报0.64元/个）。
四川省嘉陵区的溏心皮蛋价格今日的报价最高，报2.00元/个，较前一报价日（2023年06月26日价格报2.00元/个）持平。湖北省襄州区溏心皮蛋价格今日的报价最低，报0.59元/个，较前一报价日（2023年06月26日价格报0.64元/个）下跌了7.81%。
表格3：2023年06月27日全国不同产地皮蛋价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2023年06月27日价格 | 2023年06月26日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 江西省南昌县 | 松花蛋 | 1.35元/个 | 1.25元/个 | 8% |
| 四川省金牛区 | 溏心皮蛋 | 0.98元/个 | 0.94元/个 | 4.26% |
| 河南省商水县 | 松花蛋 | 0.65元/个 | 0.64元/个 | 1.56% |
数据来源：报告网数据中心
表格4：2023年06月27日全国不同产地皮蛋价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2023年06月27日价格 | 2023年06月26日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 湖北省襄州区 | 溏心皮蛋 | 0.59元/个 | 0.64元/个 | -7.81% |
| 四川省新都区 | 松花蛋 | 0.86元/个 | 0.92元/个 | -6.52% |
数据来源：报告网数据中心
图表2：2023年06月27日全国不同产地皮蛋价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心