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天天亮点!山芋是水果吗?

2023-07-02 06:04:39    来源:南方养生网    


(资料图片仅供参考)

山芋不是水果。山芋,又称地瓜、红薯、白薯、甘薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物,是一种药食兼用的健康食品。山芋含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

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