6月7日讯在刚刚结束的第四届江苏省“好西甜瓜”品鉴推介会上,扬子晚报此前报道过的“江苏第一甜”西瓜,又斩获中大果型和小果型两个类型西瓜“瓜王”称号。在江苏省现代农业(西甜瓜)产业技术体系举办2022年度西甜瓜新品种现场观摩推介会上,记者看到了100多个西瓜品种,一个比一个好看。这么多西瓜,怎么把“瓜王”选出来的呢?
推介会现场展示了一百多个西瓜、甜瓜优良新品种,包括98个在江苏地区登记推广的西甜瓜新品种、38个获得2019-2022年度江苏“好西(甜)瓜”品鉴推介的“好品种”以及57个江苏地区自主选育的西甜瓜品种。这些瓜都是怎么获得荣誉的?“西瓜不仅要甜,更要鲜。”羊杏平告诉记者,很多人喜欢吃甜度高的西瓜,认为甜度高的西瓜就是好西瓜,但在专家们的评判标准中,甜度只是其中的一个指标。“因为甜度是可以通过一些特定的肥料,来提高的。”羊杏平说,通过一些肥料,有些瓜的甜度可以打到14、15。但是在西瓜评选的竞赛场上,如果西瓜的甜度超过12,评委就不会再加分了。“西瓜的作用,自古以来,除了甜,还要消暑解渴,”羊杏平说,“我们评判一个西瓜,要看它有没有西瓜味,这个很重要。”西瓜要有西瓜的味道,这个标准,让不少知名度很高的西瓜品种“落败”。很多人在尝过“瓜王”美都这个品种后,都说有“小时候的味道”。
但是,为什么同样是“美都”,有些西瓜却没有“小时候的味道”呢?羊杏平也解释说,由于目前种子的知识产权保护不到位,导致目前不少品种的西瓜,在市场上出现良莠不齐的状况。所以,可能今天在浦口获得“瓜王”的胡守兴家庭农场吃到的西瓜是这样一个味道,明天在大街上买的,就不是这个味了。那么浦口的这个西瓜,是怎么获得“瓜王”的呢?作为评委之一的羊杏平说,其实决定命运的,就三个瓜。一个看外形,一个切开品尝,另一个是如果第一个切开的瓜不熟,那么还有一个机会,可以再切一个。
浦口区农业农村局副局长李慧星告诉记者,近年来在江苏省现代农业产业技术体系与各级推广部门的大力支持下,由省科研院所研发的新技术、新产品和新模式在浦口落地,出现了像“苏蜜系列”“迁丽系列”“苏创系列”“海蜜系列”等一批受种植户和消费者青睐的新品种,真正做到了“政产学研”一体化。(通讯员 徐建 李伟明 记者 徐媛园)