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“同学们知道十大垃圾食品分别有哪些吗？”“我们怎样才能购买到安全的食品？”9月4日，广西壮族自治区崇左市中小学校秋季学期开学第一天，作为食品安全副校长的崇左市市场监管局干部李敏早早来到广西民族师范学院附属第二中学，为该校师生开讲新学期食品安全第一课。
当天，像李敏一样，崇左市受聘的食品安全副校长纷纷走进各中小学校（幼儿园），向师生科普食品安全、食源性疾病预防、营养健康等知识，并与学校老师座谈交流，共同做好学生食品安全保障工作。
崇左市天等县天等镇中心小学食品安全副校长赵永龙和学生进行问答互动。韦发忠/摄
“如何保证学生吃得营养、吃得安全，一直是学校、家长乃至全社会重点关注的校园食品安全问题。”崇左市市场监管局副局长卢富民说，为进一步加强对该市公办中小学校（幼儿园）食品安全的监管，有效防范师生食物中毒和其他食源性疾患事故的发生，保障师生身体健康，9月1日，该市出台了《崇左市中小学校幼儿园食品安全副校长管理暂行办法》（以下简称《办法》）。
《办法》规定，学校食品安全工作实行校长负责制，校长是学校食品安全第一责任人。食品安全副校长是指经学校聘任，指导学校落实食品安全主体责任、建立健全食品安全管理制度、开展食品安全隐患排查、定期开展食品安全宣传教育等工作的人员，负责指导学校制定食品安全宣传教育工作计划，开展食品相关科学知识普及和宣传教育活动，指导学校健全和落实食品安全管理制度等。
《办法》还就食品安全副校长的聘任、管理、奖惩等工作进行了明确，规定食品安全副校长一般从各级市场监管、卫生健康等部门的分管领导或业务技术骨干中进行择优选聘，聘期一般为三年，期满后可以续聘。
据介绍，近年来，崇左市高度重视校园食品安全工作，屡创新招不断提高校园食品安全管理水平。2022年创新在广西试行食品安全副校长聘任制，为该市377所公办中小学校（幼儿园）聘任了食品安全副校长，受聘的食品安全副校长们主动履职，定期深入学校指导食品安全工作，深受广大师生欢迎。
“《办法》的出台，是落实食品安全‘四个最严’要求，维护广大师生身体健康和生命安全的创新举措，对保障师生‘舌尖上的安全’具有重大意义，也将对健全完善学校食品安全治理体系，提升全市学校食品安全治理效能，筑牢校园食品安全防线起到积极推动作用。”卢富民说。