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近日，陕西省西安市阎良区市场监管局举办网络餐饮餐食封签发放仪式。阎良区市场监管局、网络交易第三方平台相关负责人及入网餐饮服务单位、外卖骑手代表等120余人参加活动。
餐食封签是外送餐食外包装一次性封口包装件，由入网餐饮服务单位出餐时在外卖餐饮包装上使用封签进行包装。推广餐食封签旨在引导网络餐饮单位落实食品安全主体责任和社会责任，推动外卖配送流程规范化、标准化，避免食品在配送过程中可能受到的污染。
活动现场，西安市阎良区市场监管局倡议网络交易第三方平台、入网餐饮服务单位切实履行食品安全主体责任，积极推广使用餐食封签，确保一餐一签，全力保障外卖配送途中餐品安全。同时，工作人员对正确使用餐食封签进行了现场演示，要求送餐人员在送餐前检查封签的完整性，对封签破损或者封签不完整的外卖食品，及时提醒商家重新封签。
据悉，本次活动共计发放餐食封签5万枚。网络交易第三方平台和入网食品经营者表示，将积极推广使用餐食封签，共同护航群众食品安全“最后一公里”。