2024年，慢糖家slowgar将全新升级为新品牌慢教授Prof.Slow，为用户提供控糖更全面，营养更均衡，口味更好吃的低GI控糖食品！
1 控糖更全面
在过去的2年时间里，我们关注GI，科普GI，让更多控糖家人们学会用食物GI值来辅助管理自己的血糖和体重，并获得不错的效果。
不过食物的GI值再低，也不意味着可以不控制量地想吃就吃。我们会结合全球更先进的控糖理念，不仅考虑食物本身的“质”GI（血糖生成指数），还会注重食物的“量”GL（血糖负荷），以更严苛的“低GI+低GL”标准要求自己，从食物的“质”和“量”全面控糖，给控糖家人们可预期的餐后血糖反应。
2 营养更均衡
我们经常强调，“慢糖吐司采用了高原黑青稞”，“慢糖饼干添加了黑青稞、藜麦等全谷物”，提供优质的慢碳水，希望用优质的原料给家人提供更轻松的控糖体验。
而接下来，不仅仅是优质的慢碳水，我们会更加全面地考虑营养素的均衡，让控糖家人们能获取更多的营养。“高膳食纤维”、“高蛋白”，将成为我们的新标签。
3 口味更好吃
“控糖食品肯定不好吃”
在过去的近2年时间里，我们一直在努力打破这个刻板印象。好像取得了不错的成绩，慢糖桃酥做到了“香酥好吃不费牙”，慢糖欧包做到了“外皮劲道、内陷丝滑不腻”，慢糖吐司做到了“松软麦香有嚼劲”等等
我们一致提倡愉悦的控糖体验。饮食是一件快乐的事情，所以接下来我们会更细致的打磨产品口味，把“好吃慢升糖”做到极致。
始于2021，展望崭新的2024
>2021年初，慢糖家slowgar成立；
>2022年9月，首款产品慢糖吐司上线；
>2023年3月，受邀参与低GI团体标准制定；
>2023年4月，慢糖家-江南大学低GI食品联合实验室成立；
>2023年5月，与叮咚买菜达成战略合作；
>2023年9月，荣获「第五届中国GI国际会议2023年度GI技术创新奖」；
>2023年12月，慢教授Prof.Slow成立，首款产品饭用纤维粉上线；
>2024年2月，慢糖家slowgar正式升级为慢教授Prof.Slow。