每年正月十五是一家人团团圆圆的时候。 “南吃汤圆，北吃元宵”是必不可少的项目之一。汤圆“利口福”，但如何健康吃元宵呢?天津欧亚肛肠医院告诉大家
胃病患者小心食用元宵
元宵汤圆多由糯米皮配上豆沙、芝麻、花生等甜的馅料制作而成，不但热量高，而且食用后不好消化，胃肠功能不好的市民要小心食用。
早餐尽量不要吃元宵
元宵属于高热量、高糖分的食品，还含有油脂，但没有太多其他营养，不适合当早餐吃，很容易消化不良，出现泛酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。一般4颗芝麻或花生等口味的元宵就含280大卡热量，所以在吃元宵的同时最好不要再吃其他含糖高的食品，也要减少主食的摄入。
“吃元宵尽量安排在两餐中间，每次最好不要超过5个，并且搭配纤维多的绿叶菜帮助消化的食物肠胃功能不佳的老年人和孩子最好不要食用元宵，体重过重或高血脂、高血压、糖尿病患者也应尽量少吃或不吃。
不要吃过烫元宵
煮元宵比炸元宵健康。但要注意的是：刚出锅的元宵，馅料温度非常高，食用时不能大口大口地吃，以免因为太烫导致烫伤口腔黏膜甚至食道。
天津欧亚肛肠医院胃肠科 曹培华 主任医师
如何健康吃汤圆?天津欧亚肛肠医院告诉大家
一、避免高热量汤圆丨汤圆种类越来越多，大部分汤圆含有大量油脂及糖分，在常见的馅儿中，芝麻花生、坚果仁、巧克力、猪油等都是高脂肪的原料，我们应该尽量避免选择这类高热量汤圆。
二、注意外皮厚的汤圆丨无论北方元宵或南方汤圆，其外皮均以糯米粉为食材。糯米含较多淀粉，黏性较高，不易消化，肠胃功能不佳者、老年人、小孩，在食用汤圆的时候应特别留意，以免造成消化不良或吞咽阻碍。
三、选择小汤圆丨汤圆除了馅儿中含有不少糖分之外，包裹馅儿的白糯米粉也含有大量淀粉物质。由于内馅多寡不同，大小不同，其产生的热量也不尽相同;同等条件下，个儿大的汤圆中含有的热量肯定比个儿小的汤圆高一些。为了避免摄入的热量过剩，养生专家建议在汤圆的选择上，还是选择个儿小的汤圆好些，或者选择相对素一点的汤圆。
天津欧亚肛肠医院温馨提示：汤圆吃得就是风俗，然而为了健康建议是学会怎样去吃。不要影响胃肠健康。
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