现如今，已经进化到了新式茶饮4.0时代，也是因为消费群体的众多，近年来新式茶饮的发展也愈发猛烈。相比2019年，2020年新式茶饮单量就同比增长了80%。市场需求大，消费群体多，资本都看好的市场，今年，它甚至迎来了第一股。
新式茶饮第一股诞生 奈雪的茶脱颖而出
奈雪的茶创立于2015年，总部落地于“科技之都”的深圳。
从奈雪招股书来看，近三年来，奈雪的营收也是一路猛涨。2018年-2020年，奈雪的茶营收分别为10.87亿元、25.02亿元及30.57亿元，复合年增长达到67.7%。在业绩方面，在非国际财务报告准则下，奈雪的茶2020年全年经调整净利润达1,664万，2019年这一数据为亏损1,174万，实现扭亏为盈。而按照国际会计准则第17号，奈雪的茶2020年全年实现净利润6217万。
同时，门店也进入了快速扩张的阶段。奈雪已从2018年的155家、2019年的327家扩大至2020年的491家。截至最新招股书的最后可行日期，奈雪门店数量为562家。
推出PRO门店 奈雪的茶加强布局数字化
2020年11月底，奈雪在深圳推出了“奈雪的茶PRO”这一集合精品咖啡、轻烘焙产品、零售化产品的全新店型，据称能有效提升运营效率。截止目前，奈雪的茶已拥有超过560家门店。其招股书透露，未来两年，奈雪还将主要在一线城市和新一线城市开设近700家门店，其中约70%为奈雪的茶PRO店，PRO店将成为奈雪的发力重点。
奈雪还充分发挥了落地深圳的优势，2019年底，奈雪开始搭建会员体系。奈雪的会员也实现快速增长，截至最后可行日期，奈雪的茶会员数已从2019年12月31日的930万增长至3530万，奈雪订单总数中约49.0%来自会员。
而据数据统计报道，2020年，奈雪线上订单收入同比增长176%至21.28亿元，占整体收入的69.6%，目前成为奈雪绝对的收入增长引擎。
除了布局奈雪的茶PRO门店来试图减少成本，奈雪这些年来，也在布局加深数字化。也正是因为数字化的前瞻布局，此次疫情的冲击，奈雪也才能站稳脚步迅速回血。
伴随奈雪的茶上市成功，新式茶饮这个火热的赛道无疑也迎来了新的发展。 “一杯好茶，一口软欧包”，在这条赛道上率先脱颖而出的奈雪，也迎来了一个更广阔的国际化新起点。
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