福建莆田秀屿区的埭头镇，一万多亩生蚝进入成熟期，工人们正在作业船上忙碌着拆卸、分拣、冲洗、称重、包装，最后被送往市场销售。
生蚝的生长和繁殖需要有天然浮游藻类、洁净的水质以及适宜的温度、盐度，埭头镇筶杯岛的这片海域是淡水和海水交汇处，水质好、饵料丰富，非常适合生蚝养殖。
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今年，莆田市秀屿区埭头、南日、平海海域共养殖生蚝1万亩左右，预计产值收益将达到3亿元人民币。
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