严把生产关执法人员对辖区粮食及其制品生产企业进行全面摸排，建立监管台账，按照片区划分确定监管人员，将责任压紧压实，做到底数清楚、责任明晰。同时从生产企业的食品安全制度、生产过程控制、不合格食品召回等方面开展风险隐患排查，对发现的风险隐患指导整改到位。截至目前，共对11家粮食及其制品生产企业排查出的32条风险隐患督促及时整改，对6家未按规定检定计量器具的进行查处，罚款6000元。
严把标准关执法部门以粮食为主要原料的糕点、油坊等小作坊为重点整治对象，检查加工场所环境卫生、进销货台账管理、食品储存条件等是否落实到位，通过现场指导、宣传教育、行政约谈、立案查处等方式，进一步规范小作坊加工操作行为。截至目前，共检查粮食及其制品加工小作坊628家次，发放食品安全宣传资料800余份，现场指导规范经营198家次，对5家存在涉嫌未取得《食品生产经营登记证》从事食品生产经营活动、进货查验制度落实不到位等违法行为的小作坊进行立案查处，罚没款6600元。
严把质量关中卫市市场监管局强化对流通环节粮食及其制品经营主体的监督检查，严查无证无照、超范围经营以及销售过期变质、假冒伪劣、掺杂使假、“三无”等问题食品的违法行为。要求经营者严格落实食品安全主体责任，扎实做好进货查验、索证索票制度，规范台账记录和装订，推动实现食品溯源全链条管理。截至目前，共检查粮食及其制品经营户1216家，对81家无证无照经营、索证索票制度落实不到位、产品标签标识不规范的经营户进行责令整改。
(张宏沛 魏耀)