市场销售的面包、冷饮、凉菜等易变质食品要每日清点;消费者购买的粽子，打开后放在室温下不得超过2小时。端午节临近，朝阳区市场监管局连日来对辖区内重大商圈、餐饮聚集区、校园周边等开展端午节食品安全专项检查。
在颐堤港购物中心，执法人员重点检查了粽子食品的进货查验制度执行、生产日期保质期标示、贮藏条件是否符合相应要求等情况，对超市食用农产品区域的肉、菜、水果的食品安全状况和食品安全保障措施进行检查，详细询问了采购、运输、保存、价格和销售情况。
执法人员还现场抽取粽子，对硼砂项目进行检测，检测结果合格。据了解，硼砂进入人体后，与胃酸反应，会引起消化不良、食欲不振不良反应。硼砂不得作为食品添加剂。
“夏天温度高，面包、冷饮、凉菜等食品容易发生变质，要严格按照储存要求进行保存，还要每日清点，临近保质期、过期、变质的食品及时下架。”执法人员提示食品经营单位负责人。
朝阳区市场监管局将台市场所所长滕伟强表示，节日期间，将保证充足执法力量，每日开展巡查工作，确保端午节期间市场秩序安全、稳定，为消费者撑起食品安全“保护伞”。
购买粽子注意事项：
一、通过正规可靠渠道购买并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识是否齐全;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的粽子，不要购买超过保质期的粽子。
二、对于真空包装类和速冻类粽子，购买后按照标签所示方式保存，并按照标示食用方法加工食用。生熟粽子分开贮存，打开的粽子放在室温下不得超过2小时。
三、如您发现购买的粽子和生产经营粽子的单位存在食品安全问题，可拨打12345投诉举报电话。