“大家要的‘特殊菜’来了。”昨日，海口琼山区红旗镇七水洋菜篮子种植基地一派繁忙景象，工人们有的在田洋中收菜，有的在水渠中洗菜，还有的将洗干净的水芹装车准备运走。记者从海口市菜篮子集团获悉，为全力做好今冬明春平价菜保供惠民工作，该集团重点从蔬菜生产、调运储备、网点拓展运营、提升应急保供能力等方面着手，确保春节期间“菜篮子”末端供应平稳、有序。目前，备受市民欢迎的春节“特殊菜”已上市，将延续供应至2月15日。
春节“特殊菜”预计供应至2月15日
“七水洋基地种植菜心、小白、上海青、蒜苗、水芹、芹菜、莲子、莲藕等，再过几天，水芹日供应量将达五六千斤。”基地生产负责人陈建华告诉记者，目前基地有70多名工人，春节前一个星期是春节“特殊菜”集中上市的时候，届时每天忙活的工人将达上百人。
据了解，海口市菜篮子集团目前有大荒洋、七水洋、龙湾种植基地共6811亩，用于常年蔬菜基地建设，已建成96亩育苗大棚、337亩蔬菜生产大棚、200亩龙湾光伏大棚。在按照省、市政府工作要求种植油菜、豆角、青椒、圆椒、小白菜、菜心、空心菜、地瓜叶等“15+N”基本蔬菜的基础上，还种植了小白菜、菜心、空心菜、地瓜叶、小芥菜等市民需求量较大的其他菜品，目前种植面积达5336亩，日均生产蔬菜约20吨。
海口市菜篮子集团党委副书记、总经理梁其海介绍，该集团提前谋划，根据海南人民春节习俗、饮食喜好及市场消费需求，积极组织生产水芹、甜菜、香菜、蒜苗等“特殊菜”。同时，为了保障市民在春节期间持续吃到“特殊菜”，该集团从去年11月下旬陆续播种、育苗，目前已种植“特殊菜”95亩，其中水芹60亩、甜菜15亩、香菜10亩、蒜苗10亩，“特殊菜”总产量预计240吨，部分菜品已采收供应市场，计划持续供应至2月15日(农历正月十五)。
将储备蔬菜3000吨、冻猪肉720吨
梁其海介绍，除了自有基地，该集团积极建立蔬菜岛内外应急供应调节机制，与岛内市县及岛外云南、贵州、山东等大型蔬菜主产区建立产销对接、订单保供关系，并通过蔬菜批发市场直采、本地田头收购、蔬菜供应商直供等多种采购方式扩大采购渠道。已和岛内外60家蔬菜产地供应商签订供应合同，其中岛内产地供应商47家，岛外产地供应商13家，货源地覆盖云南、贵州、山东、湖南、湖北、福建、广西、河北、内蒙古等。
据悉，海口市菜篮子集团将确保2022年春节期间储备蔬菜3000吨，包括土豆、洋葱、大白菜、胡萝卜、莲花白、白萝卜等35个品种。同时根据发改部门下达的冻猪肉储备计划，该集团在现有400吨冻猪肉储备量的基础上增储320吨，预计2022年春节前达到720吨，全力保障市民节日期间的购买需求。
春节期间303个末端网点不打烊
据了解，为完成“为民办实事”事项，海口市菜篮子集团通过多渠道拓展网点，打造“直营门店+农贸摊位+合作加盟+超市专柜+电商+食堂”的平价菜销售网络。截至去年年底，该集团旗下末端销售网点数达到303个，较去年年初新增81个，让更多市民可以更加便捷地购买到平价菜、放心菜。末端销售网点日常供应约45个品种蔬菜，春节期间菜篮子各类直营末端网点持续营业不打烊，“一元菜”供应品种将从3种增加到6种。
此外，为贯彻落实省、市平价蔬菜保供惠民行动工作部署，持续提升平价菜占有率，去年11月以来，海口龙华区、美兰区、琼山区联合海口市菜篮子集团，通过“企业直供+政府补贴”的方式开展蔬菜批发业务，集中配送5-20种平价菜品至16家农贸市场蔬菜摊，摊主按照倡议价进行售卖。通过这一举措，平价菜市场占比显著提升，各区农贸市场蔬菜零售价格有所下降，市民得到更多实惠。(记者钟起的文)