小小的店面、绿色的门头、在消费者眼中“有点贵”但外卖方便……这家水果店你光顾过吗?5月2日，百果园递交了港股上市申请书。它的经营状况也首次披露在公众面前。令人诧异的是，过去一年，百果园总订单数超过2.9亿单，营业收入突破百亿，但净利润只有2亿多元，这个“有点贵”的水果零售品牌，并没有想象中那么赚钱。
百果园递交港股上市申请书
零售额居销售水果的零售企业之首
据港交所近日披露，百果园递表港交所主板申请上市，摩根士丹利为独家保荐人。
百果园招股书
招股书显示，百果园已建成一个全国最大的贴近小区、线上线下一体化及店仓一体化的水果专营零售网络。截至最后实际可行日期，公司的线下有超过5351家门店，遍布全国22个省市超过130个城市，主要集中在居民区、商业街等高人流量区位。同时公司快速探索线上渠道，包括手机百果园APP、微信小程序以及天猫、京东等主流电商平台，以及抖音等流行社交商务平台的网店。
据弗若斯特沙利文，按2021年水果零售额计，公司在中国所有销售水果的零售企业中位列第一，同时公司亦在中国所有水果专营零售企业中位列第一，规模是第二名的2.8倍。公司拥有中国水果行业最大的分销网络。
过去一年营收过百亿
但利润只有2亿多
5月6日，扬子晚报/紫牛新闻记者据大众点评搜索发现，仅南京建邺区就显示有20多家百果园门店。中午，记者来到雨润大街附近的一家百果园探访。店面不大，但生意还可以。5分钟左右，就有4单外卖被取走，随机看到的一单价格是110元左右。当天店内也有优惠活动，比如B级麒麟瓜(小)，会员价为4.98元/斤，最多可以买三个。
“百果园的水果是有些贵，但品质比较好。店家会根据不同的等级，对应不同的价格。总体而言品质让人放心。我一般下单水果切片当下午茶。”在河西中央商务区上班的陆女士说。
在大众点评上，“贵”“新鲜”“服务好”也经常被提到。
那么，百果园的利润究竟如何呢?招股书显示，2019年、2020年、2021年，百果园实现营收分别为89.76亿元、88.54亿元、102.89亿元，净利润分别为2.48亿元、4570万元和2.26亿元，净利润率分别为2.8%、0.5%和2.2%。
水果零售行业高度分散
现有市场参与者竞争激烈
据Wind梳理，百果园自2015年以来已经经历了8轮融资，投资方包括先驱投资、金雅福投资、知春资本、基石资本、中金公司等知名机构。在2018年，百果园获得了4轮融资，其中B轮融资规模达到15亿元。
根据弗若斯特沙利文，于2021年，按水果零售总额划分，百果园为水果零售行业的第一大公司，占1.0%的市场份额，而前五大参与者合共占3.6%的市场份额。
自2021年至2026年，按零售额计，中国水果零售市场的市场规模预期复合年增长率为7.6%，于2026年达到人民币17752亿元。
中国人均水果的年消费量由2016年的43.9千克增加至2021年的52.7千克，复合年增长率为3.7%，且预计于2026年将达到60.5千克，自2021年起复合年增长率预计为2.8%。中国水果零售行业高度分散，现有市场参与者之间竞争激烈。(记者 马燕)